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准备食材：新鲜百合、鸡蛋、黄冰糖

1、百合可以选用新鲜的，也可以选用干货，提前泡发即可，但新鲜的比较省事，煮出来更加清甜。

2、锅中加适量水，将百合清洗干净后放入锅中，大火煮开，小火煮15分钟。

3、秋天干燥，可以加入一些贝母（选用），砸碎成粉备用。

4、锅中水煮出淡黄色后，加入一大块黄冰糖，煮至融化。

5、鸡蛋打散，关火后立即www.nfysw.com倒入锅中，搅拌均匀后即可。